冬至節(jié)氣養(yǎng)生必知宜保暖少冷食冬至節(jié)氣|防寒

【導(dǎo)讀】冬至節(jié)氣養(yǎng)生必知，宜保暖少冷食，下面小編為你詳細(xì)介紹。冬至是陰極之至，陽氣始生的節(jié)氣。如果不注意防寒，至陰之邪傷人陽氣，產(chǎn)生內(nèi)寒，使人生病。所以冬至前后，人們在養(yǎng)生時應(yīng)把防寒作為第一要務(wù)，特別是中老年人在這段時間里應(yīng)注意保暖，運(yùn)動之前應(yīng)充分熱身，否則筋骨容易受傷。
冬至這天，日照最少。古有說法，冬至“陰極之至，陽氣始生” 。這一天陽氣開始回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始。

冬至節(jié)氣養(yǎng)生必知宜保暖少冷食
“冬至到，陰極陽始，人體內(nèi)的陽氣開始生發(fā)，最易吸收外來營養(yǎng)，從中醫(yī)角度而言，這是最宜滋補(bǔ)的季節(jié) 。”毛以林教授建議，在膳食調(diào)理上，應(yīng)多吃些羊肉、狗肉、生姜、桂圓等御寒、溫補(bǔ)養(yǎng)陽的食品，使體內(nèi)多產(chǎn)生一些熱量，達(dá)到御寒效果。同時進(jìn)補(bǔ)也要因人而異、有的放矢。飲食宜多樣，合理搭配。“應(yīng)該少吃冷食，像餐后應(yīng)少吃西瓜等。”

“冬至”也意味著“數(shù)九”天的開始，“天氣寒冷，心、肺、腦類發(fā)病率相對提高。”毛以林教授特別提醒，冬至寒冷，心臟病和高血壓患者病情易加重，患中風(fēng)者增多，需隨時關(guān)注身體變化。應(yīng)注意防寒保暖，尤其是頭部和腳部，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，以利血液流暢。不要過度勞累，保持好心態(tài)，焦躁、發(fā)怒傷身體；可適當(dāng)進(jìn)行御寒鍛煉，比如慢跑、打拳等，可以提高身體對寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。

冬至節(jié)氣養(yǎng)生必知宜保暖少冷食
對于喜歡穿短裙的女性朋友，毛以林建議要注意保暖。“受寒容易引起女性痛經(jīng)等問題，建議平常少吃寒性食物，外出要加強(qiáng)頸、腹部保暖，最好晚間堅(jiān)持泡腳，注意養(yǎng)肝、護(hù)肝。

中醫(yī)有“三九補(bǔ)一冬，來年防病痛”的說法。滋補(bǔ)可以分為四類，即：補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽。補(bǔ)氣的食品有山藥、洋芋、馬鈴薯、板栗、糯米、花生、雞肉、牛肉等；補(bǔ)血食品有黑芝麻、紅棗、桂圓肉、黑豆、黑木耳、烏雞、紅糖等；補(bǔ)陰的食品有百合、梨、銀耳、鴨肉、荸薺、藕、牛奶、雞蛋、蜂蜜等；補(bǔ)陽的食品有羊肉、胡桃肉、韭菜、茴香、鵪鶉等。進(jìn)補(bǔ)時忌盲目食補(bǔ)，中醫(yī)治療原則是“虛則補(bǔ)之” 。虛可補(bǔ)，不虛正常飲食即可。

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除了多穿衣服和加強(qiáng)體育鍛煉之外，在日常飲食中，還應(yīng)多吃些御寒食物，如海帶、紫菜、菠菜、大白菜、玉米、藕、胡蘿卜、山芋、百合、羊肉、牛肉等，這些食物可以提高機(jī)體的御寒能力。

冬至養(yǎng)生三大原則
冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“養(yǎng)腎防寒”、“元憂平陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。
1.養(yǎng)腎為先
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本” 。冬季，人體陽氣內(nèi)斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備
足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補(bǔ)充，要多吃些動物性食品和豆類，補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

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2.溫食忌硬
黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍?。

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