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好處：因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物、微量嗎啡類物質(zhì) ， 這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而起到助眠的作用 ， 并且無(wú)任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好 ， 牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對(duì)老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠，有利于人體的補(bǔ)鈣 ， 從而很好地防治骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生 。
【睡前一杯牛奶的利與弊】壞處：牛奶中含有百分之三點(diǎn)五以上的脂肪，對(duì)于容易肥胖的人群，睡前即使喝牛奶，建議最好喝脫脂牛奶 。牛奶也必須適量飲用，不能貪多貪快，會(huì)造成一定的不健康影響 。每晚科學(xué)的牛奶攝入大約是兩百毫升左右，晚上過(guò)量飲用，會(huì)造成無(wú)法消化吸收 ， 加重腸胃負(fù)擔(dān)；冬天晚上喝牛奶，不要直接食用冷的牛奶，會(huì)使人受涼，造成夜間睡眠痙攣、肌肉發(fā)麻的問(wèn)題；最好不要臨近睡覺才喝，會(huì)造成夜尿過(guò)多，第二天人也會(huì)水腫，建議是在晚餐后半小時(shí)左右喝一杯牛奶 ， 有助于吸收 。

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