文章插圖
1、材料：青魚段500克左右 ， 雪里蕻適量，料酒適量，蔥姜適量，鹽一勺，雞精一勺 。
【雪里蕻青魚湯怎么做】2、青魚段切塊，用料酒、鹽、略腌制 。
3、油鍋先將魚塊略煎，加料酒、蔥姜、3大碗水 ， 加蓋大火煮開 。
4、洗凈雪里蕻 ， 切碎后放入魚湯，加鹽、雞精調(diào)味后煮開后轉中火燜幾分鐘即可 。

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