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【胡椒花椒辣椒有什么區別】胡椒、花椒、辣椒的區別很明顯 ， 下面是三者之間的差別：
1、胡椒是世界著名的調味香料，在食品工業中廣泛用作腌漬品的防腐性香料 。醫學上作為健胃劑、調熱劑、利尿劑及支氣管粘膜刺激劑，有散寒、健胃、溫中之功效 ?？芍委熛涣肌⒎e食不消、感冒、風濕骨痛等癥狀；
2、辣椒富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質、糖類、礦物質元素、龍葵素、脂肪油、樹脂 。辣椒味辛辣熱，具有溫中健胃，殺蟲功效，主治胃寒食欲不振；
3、花椒呈紅褐色，為綠豆大小的圓形果實 。其味麻辣微澀、芳香濃烈，炒熟后香味更佳，是百姓家最常用的調味品之一 。
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