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豬肉是我們經常食用的肉類，如何炒豬肉好吃呢？一起跟我了解一下這道辣椒炒豬肉吧 。
里脊肉洗凈，切片 。
豬肉放入碗中加鹽、十三香、醬油、料酒、淀粉，拌勻 。
胡蘿卜切片 ， 辣椒切塊，裝盤備用 。
洋蔥、蒜、姜切好裝盤備用 。
油溫八成熱加里脊肉翻炒至斷生 。
鍋中加油，下入洋蔥、蒜、姜，炒出香味 。
下胡蘿卜、辣椒，翻炒均勻 。
加入肉片，翻炒均勻 。
【辣椒炒肉片怎么做】裝盤即可食用 。
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