【木薯粉做好的珍珠怎么保存】木薯粉做好的珍珠有兩種保存方式：將珍珠放入糖水當中，因為糖水中的滲透壓比較高，可以防止珍珠吸水發泡；將生的木薯珍珠直接冷藏，下次要吃的時候直接煮就可以了 。
木薯粉是從熱帶植物的塊根中提取的淀粉 ， 這種植物屬大槭科 ， 與蓖麻、橡膠、小桐子同科 。木薯粉在加水遇熱煮熟后會呈透明狀 ， 口感帶有彈性，是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來使湯汁及燉菜變稠 。
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