玉米做爆米花為什么不爆

1、可能是時間不夠,也可能是溫度不夠高 。
2、選擇小玉米粒 , 比較好爆花 。
3、鍋,用鐵鍋,不銹鋼鍋都可以,盡量選擇底稍厚的鍋 , 受熱均勻 。
4、油,色拉油,黃油都可以,黃油比較香 , 但熱量也高一些 。
【玉米做爆米花為什么不爆】5、糖,白砂糖即可 。開鍋后加入,鍋里的溫度可以迅速將糖融化并沾裹在玉米花上 。