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50萬(wàn)人研究：喝茶增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)？這3種喝茶習(xí)慣不養(yǎng)生反而致癌

各位讀者朋友大家好 ， 自己的身體自己做主！讓健康養(yǎng)生成為必修課 。 我是老醫(yī)生經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生 ， 每天為大家分享健康養(yǎng)生新知識(shí) ， 遵循良好的健康養(yǎng)生方法 ， 才能擁有健康的身體 ， 養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣 ， 才是健康長(zhǎng)壽的最好做法 。
對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō) ， 從古至今 ， 茶都有著不可替代的地位 。 2019年國(guó)內(nèi)茶葉年消費(fèi)量達(dá)到202.56萬(wàn)噸 ， 每年中國(guó)人喝掉的茶葉都有上百?lài)嵵?。
然而 ， 北京大學(xué)的一項(xiàng)研究卻發(fā)現(xiàn) ， 每天使用茶葉4g以上的人 ， 與每周喝茶不足一次的人相比 ， 癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加了26% 。 喝茶究竟是防癌還是致癌？怎樣喝更健康？
50萬(wàn)人研究：喝茶增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)？這3種喝茶習(xí)慣不養(yǎng)生反而致癌
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富含茶多酚 ， 喝茶能不能防癌？
談到茶 ， 相信這應(yīng)該是大眾再熟悉不過(guò)的飲品了 。 茶的起源多數(shù)認(rèn)為來(lái)自于《神農(nóng)百草》 ， 而且是作為一種藥材出現(xiàn)的：神農(nóng)嘗百草 ， 日遇七十二毒 ， 而茶解之 。
現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn) ， 茶葉具有抗衰老、抑制心腦血管疾病、減少輻射損傷、抑制細(xì)菌病毒、幫助消化等多種功能 。 然而 ， 2019年北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李立明教授團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)涉及50多萬(wàn)中國(guó)人的研究卻發(fā)現(xiàn) ， 每天使用茶葉4g以上的人 ， 與每周喝茶不足一次的人相比 ， 癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加了26% 。 這是怎么回事？
首先 ， 必須指出的是茶葉之中含有的茶多酚對(duì)于癌細(xì)胞的繁殖是具有抑制作用的 。 據(jù)統(tǒng)計(jì)大約多個(gè)國(guó)家80多個(gè)實(shí)驗(yàn)室均有茶多酚在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中對(duì)不同器官的抗癌報(bào)道 ， 這些研究表明 ， 茶多酚可以具有極強(qiáng)的清除有害自由基 ， 從而起到抗突變、抗癌細(xì)胞形成的作用 。
看看這些數(shù)據(jù)：綠茶多酚可以使得化學(xué)致癌物誘導(dǎo)的小鼠肺腫瘤減少36%-44% ， 腫瘤的繁殖降低44%-60% ， 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的食道癌、胃癌或者皮膚癌減少70% 。
西班牙穆?tīng)栁鱽喆髮W(xué)索恩利教授對(duì)茶多酚進(jìn)行深入研究后發(fā)現(xiàn) ， 茶多酚中有一種稱(chēng)為EGCG的物質(zhì) ， 該物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)與一種抗癌藥物甲氨蝶呤非常相似 ， 并且對(duì)一種稱(chēng)為二氫葉酸還原酶的抑制作用非常強(qiáng) ， 這種酶可以促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng) 。
不過(guò) ， 話(huà)分兩頭 ， 這些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的研究其腫瘤往往都在1cm以下 ， 假如大于1cm其對(duì)腫瘤的抑制作用就明顯減弱了 。 此外 ， 這些實(shí)驗(yàn)往往是將茶葉中的茶多酚直接注射到動(dòng)物體內(nèi) ， 相當(dāng)于是人體靜脈注射 ， 但我們喝茶究竟可以喝到多少茶多酚 ， 茶多酚進(jìn)入身體后被人體胃酸消除了多少就不得而知了 。 況且 ， 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)與人體實(shí)驗(yàn)還不是一回事 。
50萬(wàn)人研究：喝茶增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)？這3種喝茶習(xí)慣不養(yǎng)生反而致癌
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50萬(wàn)人研究：喝茶增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)？
但喝茶對(duì)于癌癥的預(yù)防存在未知 ， 但李立明教授團(tuán)隊(duì)的研究喝茶增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn)是怎么回事？難道不能喝茶了？答案當(dāng)然是否定的 。 其理由如下：
【50萬(wàn)人研究：喝茶增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)？這3種喝茶習(xí)慣不養(yǎng)生反而致癌】其一 ， 該項(xiàng)研究結(jié)論是相關(guān)性關(guān)系而不是因果關(guān)系 。 很多人非常容易將相關(guān)性和因果關(guān)系弄混 ， 造成判斷失誤 。 下面的一個(gè)例子很能說(shuō)明這一點(diǎn) 。
王先生感冒了 ， 吃了感冒藥 ， 然后病好了 。 這能不能說(shuō)明感冒藥治好了王先生的感冒 。 答案是否定的 。 因?yàn)槲覀冎?， 王先生即使不吃感冒藥 ， 多喝點(diǎn)水 ， 休息一下感冒也會(huì)好 。 吃感冒藥與王先生感冒好轉(zhuǎn)存在相關(guān)性 ， 但絕不是因果關(guān)系 。
實(shí)際上 ， 假如需要證明這個(gè)藥是否有效必須進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)：一組人吃藥 ， 另一組不吃藥 ， 而且為了消除安慰效應(yīng) ， 不吃藥那組也要吃安慰劑 ， 假如吃藥組顯著好轉(zhuǎn)才能認(rèn)定這個(gè)要是有效的 。