文章插圖
野豬肉韭菜餃子做法：
用料：
主料：面粉、野豬肉、韭菜 。
調(diào)料：醬油、醋水 。
野豬肉韭菜水餃的做法：
1、水加面粉和面 。揉成光滑的面團(tuán)，用濕布蓋住松弛一下 。
2、野豬肉切丁 ， 加入、姜末、醬油調(diào)味，稍微腌制一下 。
3、韭菜切好，加入花生油，攪拌，先讓韭菜充分裹滿油 。然后加入野豬肉餡，加入鹽、五香粉、味精、香油調(diào)味 。
4、開(kāi)始包餃子 。
【野豬肉如何包餃子好吃】5、鍋內(nèi)燒水 ， 煮開(kāi)，加入水餃 。用鏟子自一邊慢慢推推餃子，防止粘住爛皮 。然后蓋蓋 。燒開(kāi)后點(diǎn)涼水 ， 推推餃子繼續(xù)加熱 。這樣連續(xù)點(diǎn)涼水兩次 。餃子全部鼓肚子飄在水面，就說(shuō)明餃子熟了 。

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