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【隆堯縣美食】隆堯縣美食有隆堯羊湯、言山豆腐、魏莊熏雞、澤畔貢藕、素疊子等 。
1、隆堯羊湯：邢臺隆堯歷史悠久 ， 古老的堯山歷史上水豐草美，堯山腳下的人們歷來有養(yǎng)羊和喝羊湯的習慣，羊湯慢慢也就成了隆堯的第一名吃，其湯味濃厚 ， 深受當?shù)厝藗兿矏郏诼蜓蛉怵^喝羊湯真是一種享受，暖胃暖心 。
2、言山豆腐：《唐山縣志》記載著大干言村的“甘來泉”的水是甘甜的 。言山豆腐便是用此水加工出的豆腐，再加上獨特的鹵水兌點和精細的制作工藝 ， 深受周邊人民群眾的喜愛，是遠近聞名的鹵水豆腐 。
3、魏莊熏雞：魏莊熏雞產(chǎn)于隆堯縣魏莊，正宗魏莊燒雞確切的說法是：鹵熏雞 。最具盛名的有兩家：一是劉家后街水坑旁的劉老茂熏雞；一是北街盧家“羅鍋” 熏雞 。
4、澤畔貢藕：澤畔貢藕妥妥占據(jù)著隆堯美食圈的C位，這是為何呢？澤畔土地土質(zhì)特殊，水質(zhì)甘甜，特別適合白藕生長，有著600多年的種植歷史，清嘉慶年間以貢品進入皇宮，深得咸豐、光緒、慈禧賞識 。
5、素疊子：素疊子據(jù)說在明朝就有，有詩記載：“煎餅薄薄一面焦，蒜蔥海帶精細挑，風味唯獨隆平有，酸辣咸香任烹調(diào)” 。雖說是素食，但吃起來咸香可口 ， 嚼起來勁道味厚，軟中有韌而富有彈性，是隆堯人餐桌上必不可少的一種美食，在隆堯及其附近一帶享有盛譽 。

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