全聚德烤鴨真空包裝怎么吃


全聚德烤鴨真空包裝怎么吃

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從外地帶回來的全聚德烤鴨真空包裝怎么吃呢?下面來和大家分享一下 。
1、片:
首先將全聚德烤鴨從真空包裝袋中取出,采用切片的方法,如果肉太軟,可以現置于冰箱冷藏5分鐘再片 。
2、滑:
起鍋燒油,將鴨肉滑入鍋中,油滑30秒足矣 , 撈起瀝干油 。
3、蒸:
蒸鍋加滿水,將卷餅蒸10分鐘即可 。
4、卷:
烤鴨蘸醬,加入蔥配料卷起來包好,一次可以包很多個 , 放置蒸籠上,還略微有熱氣 。
【全聚德烤鴨真空包裝怎么吃】5、吃:
吃之前不要忘了擺拍一下,畢竟卷了這么多個 , 不拍照可惜了 。
總結:1、鴨肉切薄片
2、油滑30秒
3、蒸鍋10分鐘
4、卷食材蘸醬
5、開吃