文章插圖
1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離,蛋黃中加入60克左右的砂糖,4至5勺的牛奶 。用打蛋器打散攪勻;
2、打蛋器打發(fā)蛋清,分次加入白砂糖;
3、將攪勻的蛋黃糊糊,分三次摻入打發(fā)的蛋清中,用打蛋器攪拌均勻,電飯煲按下“煮飯”預(yù)熱10秒左右;
【怎樣簡(jiǎn)單做蛋榚】4、倒入攪拌好的蛋糊,按下“煮飯”3分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到“保溫”,打開(kāi)電飯煲 , 將蛋糕翻一面 。再按下“煮飯”3分鐘后即可 。
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