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【電飯鍋?zhàn)鲎詈?jiǎn)單的雞翅】1、準(zhǔn)備材料:雞中翅7只、醬油小半碗、蒜三瓣、姜一小塊、米醋少許幾滴、十三香一勺 。
2、首先將雞翅洗凈 , 在雞翅兩面都劃上幾道口子,方便入味 。
3、然后把蒜切成碎末,姜切片,放入雞翅中 。
4、切著倒入小半碗的醬油,不要倒半碗那么多,當(dāng)然如果你想吃咸一點(diǎn)可以多放點(diǎn),再放入少許米醋,用手把雞翅和調(diào)料拌勻,讓每塊雞翅都沾上調(diào)料,腌制十分鐘 。
5、十分鐘過(guò)后,將電飯鍋加熱至鍋里的水分燒干,如果電飯鍋跳起可以用紙巾捏著鍋邊緣摁下去,將電飯鍋調(diào)至煮飯鍵 。水分干后把雞翅挑出來(lái)放入鍋里稍稍煎一會(huì)兒,不用放油也行 , 煎至兩面有些金黃即可 。
6、然后將腌制雞翅的調(diào)味料倒入鍋中,再加水,漫過(guò)雞翅的一半即可 。接著蓋上鍋蓋,煮十分鐘后加入一小勺十三香,再煮五分鐘,等雞翅把料汁收得差不多就可以裝盤了 。
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