淡菜干煮制半個小時即可熟，淡菜干的具體做法如下：
材料：淡菜干、板栗、五花肉、蔥、姜、黃酒 。
做法：
【淡菜干放水里煮多久能熟】1、淡菜干泡水60分鐘，板栗去皮，五花肉切塊焯水備用 。
2、將淡菜、五花肉、板栗放入砂鍋內，加入適量的黃酒、水、姜開中火燜煮 。
3、水開后轉入慢火燉約30分鐘 。
4、菜熟透嫩爛，加入鹽、蔥，即可關火食用 。
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