非菜炒淡菜 _生活百科

1、主料:韭菜60克、淡菜（干）30克。
2、調料:鹽2克、味精1克、植物油15克。
【非菜炒淡菜】3、將淡菜用開水燙發軟，洗凈。韭菜洗凈切段。然后將鍋燒熱，放入菜油，待油沸，放入淡菜煎開，再將韭菜投入，加精鹽拌炒至熟調以味精。