10個廚藝“作弊”小技巧!我用了之后丈母娘菜懷疑菜不是我做的……( 二 )


10個廚藝“作弊”小技巧!我用了之后丈母娘菜懷疑菜不是我做的……
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買半成品菜
洗菜切菜也是個耗時并且需要刀工的步驟 , 而且切得大小不一就會導致烹飪時生熟不均 , 影響口感 。 這一步也搞不定怎么辦呢?那就直接買半成品菜吧 。
比如盒馬就有 , 我買的頻率相當高 。
菜和肉是已經切好了的 , 連帶蒜末、蔥段、姜片、辣椒丁這些也都幫你備好了 , 你要做的只剩下架鍋開火、煮熟、放油、放菜、炒一下 , 就出鍋了 。
10個廚藝“作弊”小技巧!我用了之后丈母娘菜懷疑菜不是我做的……
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一搜索發現我的半成品訂單有這么多 , 可以上下滑動看