本文轉自:南海網
新海南客戶端、南海網、南國都市報1月29日消息(采訪人員王子遙)有錢沒錢 , 回家過年——這些天 , 在海口市秀英區永莊村周邊菜地務農的菜農們陸續收拾起了行囊 , 背著大包小包 , 踏上了返鄉過年的道路 。 這也讓原本熱鬧非凡的田間 , 一時間略顯清冷了下來 。 采訪人員經過不少田間的小屋時 , 只有菜農們圈養在家中的土狗 , 沖著偶有經過路人吠出幾聲 , 或是自顧自地在原地來回踱步 。

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老路在田間打理蔬菜 。 采訪人員王子遙攝
沿著尚未鋪平的土路 , 采訪人員來到了廣西菜農路峰的家中 。 這已經是他連續第三年在海口過年了 , 看著周邊務農的菜農老鄉們如今已經走了多半 , 年過五旬的老路心里既有點說不出羨慕 , 又有點堅持自我的執拗 。
“我1993年就來海南務農 , 除了我那90多歲的老母親 , 如今老家已經沒有多少親人或是熟人了 。 其實本來也和孩子說好一起回家過年 , 但是她們嫁人的嫁人 , 忙事業的忙事業 , 加上又有疫情的影響 , 最終也作罷了 。 ”說到此處 , 老路略顯無奈地微微擺了擺手;他的愛人王月嘉則倚在小屋門邊 , 眼睛望著遠方 , 不做聲色 。 “不回啦 , 在這里過年也挺好 。 ”半晌 , 他又輕聲笑道 。

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老路兩口包好的綠豆肉粽 。 采訪人員王子遙攝
雖然沒能返鄉 , 但年還是要好好過的 。 而對于廣西人而言 , 過年的傳統習俗包粽子更是必不可少 。 這兩天 , 老路便和愛人專門去市場買回了糯米和豬肉 , 在家張羅了起來 。
按老路的說法 , 廣西的粽子在做法上與各地并無二致 , 也是將腌好的豬肉放入糯米中 , 再用箬葉包好入鍋煮上5小時左右即可 , 但按照當地習俗 , 他們會在肉粽中加入少許綠豆去油去膩 , 且粽子的外形呈長方體型 , 與大多的棱角粽有所區別 。 在家中 , 他準備了一個小桌子晾著剛出鍋的粽子 , 而按照習俗 , 他還專門在家門口簡單搭制了一個祭祖的小臺面 , 擺上粽子、水果、糕點與一碟白酒 , 與家鄉人一道表達對祖輩的尊敬與思念 。

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老路在家門口擺上小臺祭祖 。 采訪人員王子遙攝
既然不能回家 , 種菜的本業自然不會放下 。 老路家小屋兩側的四畝地里 , 滿是他們精心種養的蔬菜 , 有菜心、韭菜、地瓜葉、香菜、黑葉白、皇帝菜……在放棄返鄉后 , 這些象征著生命力的嫩綠蔬菜也成了他們的寄托之一 。
“最近老鄉們陸續返鄉 , 周邊菜的產出少了 , 價格自然也上去了些 。 昨晚我采了60斤左右的香菜拉去市場 , 不到20分鐘就全部賣光了 。 ”說到菜 , 老路的臉上露出了久違的笑容 , 腰桿也挺得筆直 。 作為種菜近30年的老菜農 , 他的菜在他的悉心培養下品相極好 , 備受批發商的喜愛 。 按他耕種的步調 , 今年春節期間 , 他的菜里能采收的并不算多 , 但他仍會及時的下種、上水施肥 , 保障年后的收成 。
【本文轉自:南海網新海南客戶端、南海網、南國都市報1月29日消息(記者 王子遙)有錢沒錢|新春走基層 | 廣西菜農老路在海南過年 包粽子忙田間】“過年不回家 , 也可以提前養好地 , 種上菜 , 為來年做打算 。 其實種菜的這些年 , 生活雖然稱不上富裕 , 但也慢慢在向好日子奔 。 ”蹲在嫩綠的田壟間 , 老路熟練地打理著蔬菜 , 和煦的陽光曬在他的背上 , 周邊的寂寥與遠方幾處依稀傳來的聲響 , 給人一種寧靜又淡然的感覺 。 而這 , 大抵就是老路兩口的新年了 。 責任編輯:韋曉凡
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