羊奶果|農村山上野生水果,有錢也很難買到,你吃過哪幾種?

俗話說:“靠山吃山,靠水吃水”,提起農村的野果,我不禁連連咽口水,這些野果喚起了我的童年記憶。近年來,隨著人們生活水平的不斷提高和健康消費意識的增強,吃農村的野果也成為一種“潮流”。以下12種農村山上的野果,有錢也難買,你吃過哪幾種?一、野地瓜這里的地瓜并不是指紅薯,而是指吃起來像無花果的一種野果,這種野果喜歡長在山坡上。農村俗語“六月六地瓜熟,七月半地瓜爛”,每當的六月就是地瓜熟的季節,這種野果是放牛娃的最愛。地瓜分為公地瓜和母地瓜,公地瓜里面是黑色的不能吃,而母地瓜里面果肉是紅色的,甜如香蜜,非常好吃。地瓜葉如果長得茂盛(徒長),就不容易長地瓜,我們可以用鐮刀把它的葉片割掉,地瓜就能結很多果。羊奶果|農村山上野生水果,有錢也很難買到,你吃過哪幾種?
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二、野楊梅在我們云南大山里,野生楊梅遍地都是,每年的6月是野生楊梅成熟的季節。野楊梅的一個味道就是酸、特別的酸,紅了可以蘸糖吃、蘸醬吃,當然野楊梅用來泡酒是絕配。三、羊奶果(羊咪咪)羊奶果在我們云南叫“羊咪咪”,這種野果顏色鮮艷,味道酸甜,果子每年三四月份成熟,是比較早熟的野果。羊奶果|農村山上野生水果,有錢也很難買到,你吃過哪幾種?
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四、雞嗉子(山荔枝)雞嗉子長得非常像荔枝,這種野果在云南2000米海拔的大山很常見,每年的10月、11月份成熟。這種果實味甜,缺點就是里面的籽很多,可以用來釀酒。每年的10月份,我都會帶家里的四眼狗爬山去摘雞嗉子果,每次都要摘滿滿一背簍回家。羊奶果|農村山上野生水果,有錢也很難買到,你吃過哪幾種?
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五、八月炸這種野果長得像香蕉,成熟后果皮會炸裂開,露出乳白色的果肉,八月炸籽多,果肉香甜。這種農村很普通的野果,如今成為了網紅水果,市場可以賣到30元一公斤。由于這種野果經濟效益很多,現在很多地方都進行人工栽培,號稱畝產萬元。六、野草莓野草莓最喜歡生長在草叢里,這種野果吃起來又香又甜,成熟后果實呈白色,表面有紅色的小籽。這種野果放牛、砍柴時很容易看到,一找到就是就是一大片,可以吃到半飽。七、野獼猴桃獼猴桃被譽為“水果之王”,野生的獼猴桃營養價值更加高。野生獼猴桃每年的9月份成熟,雖然個頭很小,但是是真正純天然的綠色水果。每年我都會采摘野生獼猴桃,然后把采摘來的獼猴桃和香蕉、蘋果放在一起,四五天就可以吃了。八、野葡萄野葡萄估計很多地方都有,這種野果吃起來非常酸,可以用來釀葡萄酒。這種野果每年10月份成熟,果實呈黑色,營養價值比普通葡萄要高很多。九、野生榛子提到野生榛子,可能很多人會想到這種果實生長在東北。其實這種野果在我們云南的大山很常見,野生榛子每年的9月、10月成熟,號稱“堅果之王”。去年我帶湖北粉絲采摘野生榛子、野地瓜,感興趣的可以去觀看。羊奶果|農村山上野生水果,有錢也很難買到,你吃過哪幾種?
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十、松子松子是最常見的堅果,這種果實長在松樹上。松子好吃,但是松樹很難采摘,爬樹可是一個技術活。每年國慶后,我都會和父親去大山里摘松球,剛摘來的松樹放在太陽下曬或者放在火里燒,就可以快速取出松籽。十一、捻子捻子在云南、廣西一帶比較常見,成熟時顏色呈紫黑色,吃起來非常鮮甜,有的地方叫“野藍莓”。十二、野梨野梨在我們云南叫“小雀梨”,果實呈黃褐色,個頭非常小,吃起來很澀,一般腌制了吃。純天然的野果營養豐富、無污染,在以前那個物質匱乏的年代,野果是很多農村小孩的零食。但是隨著人們亂砍亂伐,很多野生植物變得越來越稀少了,野果的種類和數量也變得越來越少。你家那里有什么野果?你有多長時間沒有吃過農村的野果了?