大家好，世界的美食因地區(qū)而異，不同景點的美食也各具特色。下面開啟你的美食之旅！說到廣西，首先想到的是桂林，一個風景世界。廣西的樹木是常綠的，廣西的海水是藍色的，廣西的少數(shù)民族是獨一無二的。那么，廣西的美食呢？廣西都有哪些不錯的美食呢？下面，請相信小編這個資深吃貨兼旅游達人的良心推薦，跟著我，帶你7天吃喝不重樣。? ? ?陽朔啤酒魚
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陽朔“啤酒魚“，是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。
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這道菜主要用鯉魚、芹菜、啤酒搭配烹制而成。鯉魚具有較高的營養(yǎng)價值，鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96?并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。
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啤酒含有大量的有機酸，具有清新、提神作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，促進肌肉松弛。啤酒還有很好的減肥效果。對抑制體形的過快增長非常有效。
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芹菜有著很好的藥理和治療價值，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，芹菜具有很好的降血壓、降血脂的作用。可以說芹菜全身都是寶，不僅僅根、莖具有很好的藥理功效，同時其葉和籽都可以當藥用。經(jīng)常食用芹菜可起到很好的鎮(zhèn)靜和保護血管的作用，同時還能夠快速的增強骨骼，對于中老年人來說可以很好的預防骨質疏松。下面我就把做法分享給大家。
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用料鯉魚 1條? ?芹菜 1顆? ?番茄 1個? ?小蔥 2顆做法步驟>將魚洗干凈，劃斜刀，背后也劈開，用少許鹽＋1勺生抽腌制 腌制魚的時間，將所有其他食材洗干凈，改刀。>青椒切塊，大蔥切條，小蔥切蔥花，姜＋蒜＋青紅辣椒＋小米辣切段。西芹斜切段，西紅柿切塊，不用特別小。>在涼鍋中倒入2勺油。將腌好的魚入鍋煎至兩面金黃，拿出備用。加入1勺油，加入蔥姜蒜煸炒。>待聞到香味時，加入青紅辣椒＋小米椒，繼續(xù)煸炒。加入青椒＋西紅柿，繼續(xù)煸炒至西紅柿微微變軟。加入西芹煸炒，微微斷生。加入4大勺蠔油，3勺生抽，少許鹽進行調味后盛出備用。>在鍋里鋪入之前煎好的魚，鋪上調味好的菜。倒入半罐啤酒開始燉煮20分鐘，待蔬菜和魚肉變熟，開大火微微收干湯汁即可出鍋。撒上蔥花，點綴擺盤，屬于我家人團圓飯的主打菜品“陽朔啤酒魚”完成了。>我是放肆去玩，想了解更多旅游美食請關注我。如果小伙伴們喜歡我的文章，就給我點個贊吧。

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