聚餐提倡分餐制 ， 使用公筷公勺
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在全球范圍內 ， 幽門螺桿菌自然人群感染率超過50% 。 而在我國各個地區感染幽門螺旋桿菌的概率有明顯差異 ， 平均感染率為59% ， 其中兒童的感染率平均為40% 。 在餐桌上使用公筷公勺 ， 最大的作用 ， 是防止可能的疾病通過飲食互相傳染 。
按時就餐 ， 飲食規律
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新年期間的飲食不要因為玩和睡打亂正常的飲食規律 ， 使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂 。 每到節假日或者節假日剛過完 ， 都有一些人消化不良、身心疲憊 ， 導致身體出現問題 。
小心罐頭內食品變質
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罐頭食品要確認沒有變質后才可食用 。 檢查是否變質 ，一是看罐頭底、蓋是否凸起 ， 是否有液體流出；二是用手指關節敲擊底、蓋 ， 聲音清脆的質量正常；三是擠壓罐頭的蓋和底 ， 如有液體溢出或擠壓后不能恢復原狀的 ， 說明有問題 。
玻璃瓶包裝的產品 ， 正常產品有一定的真空度 ， 敲瓶蓋有清脆的響聲 ， 若沒有真空 ， 產品存在質量問題的可能性較大 。
小心肉干焦黑的部分
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雖然新鮮肉類的營養價值高 ， 可是新年里大家少不了吃一些可口的肉干 ， 經過燒烤的肉干 ， 尤其是燒焦的肉干可產生致癌物質 ， 因此選購或吃肉干時 ， 要避免焦黑的部分 。
小心有味瓜子鹽分多
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瓜子是新年的零食之一 ， 但有味瓜子鹽分較多 ， 熱量也高 。 建議少食用或者以炒南瓜子取代 ， 且應適量吃 。
小心保存剩余菜肴
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吃團圓飯時 ， 為了年年有余 ， 有些家庭會多留些飯菜過夜 ， 來年不愁吃喝 。 即使沒有這個傳統觀念 ， 一些家庭也總是在這一天 ， 烹煮山珍海味 ， 一頓下來 ， 總有許多剩菜 ， 如何處理這些菜肴呢?吃不完的食物 ， 往電冰箱一塞 ， 最方便不過 。 但是存放剩菜時間不宜過久 ， 一般建議葷菜不宜超過48小時 ， 蔬菜不建議超過8小時 。
小心暴飲暴食導致腸胃病
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春節吃吃喝喝 ， 易暴飲暴食 。 人體消化器官的活動有一定規律 ， 吃東西時 ， 胃、小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液 ， 使食物中的營養素易被人體吸收 。 如果突然吃得太飽 ， 或喝得太多 ， 就需要更多的消化液來進行消化 ， 可是消化液的分泌量有一定限度 ， 加上胃脹得很大 ， 腸胃蠕動困難 ， 影響了正常的消化機能 ， 情況嚴重的話 ， 可導致急性胰腺炎、腸胃炎或腸胃潰等 。
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福虎迎春
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