芒果的維生素A的含量十分的高，這一點在水果中是非常罕見的 。其次維生素C含量也不低 。芒果果實含有粗纖維、蛋白質、糖，再者，脂肪、蛋白質、礦物質、糖類等，也是其主要營養成分之一 。食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用 。芒果營養豐富，食用芒果具清腸胃、防治便秘、動脈硬化、防治高血壓、美化肌膚、抗癌的功效 。果實除鮮食外，還可加工成蜜餞、果醬、果汁、糖水果片、鹽漬品等食品 。
芒果的營養價值是十分豐富的，芒果的營養價值之所以這么高，這與芒果的營養成分是分不開的 。芒果又名蜜望、悶果、漭果、檬果、望果 。芒果全身集熱帶水果和優點于一身，所以芒果又被稱為熱帶水果之王 。

【吃芒果的好處是什么？芒果的吃法?！?/strong>芒果香、色、味俱佳，營養豐富，每百克果肉含糖量14～16%;含維生素C 56.4—137.5毫克，有的可高達189毫克;種子中含碳水化合物69.3%;脂肪16.1%;蛋白質5.6% 。
芒果的功效與作用
1.防治心血管疾病
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病 。
2.抗癌
據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用 。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用 。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用 。
5.防治便秘
促進排便，對于防治便秘具有一定的好處 。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌 。同時還具有抑制流感病毒的作用 。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用 。
8.防止暈車
食用芒果對于暈車、暈船有一定的止吐作用 。
芒果的食用方法
1.先把芒果洗干凈然后立著放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然后以果核為中心，在果核右邊切一刀，芒果被分為兩部分 。
2.按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分為三部分了 。
3.取芒果的左右兩邊果肉，在果肉上劃格子，但是注意不要切到皮 。
4.把劃好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上頂，這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了，裝盤端上桌吧 。