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春節飲食頻繁 節后重在牙齒保健

飲食

春節后如何保護牙齒?從淄博口腔醫院調查顯示春節后牙病癥狀主要表現為牙疼和牙齒發黃發黑 。而較為劇烈的牙疼在年后集中發作 ， 往往屬于節后綜合征的表現之一 ， 一般有兩類原因：牙周問題和牙隱裂 。
淄博口腔醫院口腔特診科林淑芳主任介紹 ， 牙周病初期常無明顯的自覺癥狀 ， 有些僅表現為刷牙出血 ， 容易引起人們忽視 。春節長假期間人們往往娛樂過度 ， 休息不好 ， 進食數量及次數也比平時增加很多 ， 誘發了炎癥的急性發作 ， 引起疼痛 。

牙隱裂是指牙冠表面不易被發現的細微裂紋 。裂紋常深入到牙齒內部 ， 是引起牙痛的原因之一 。裂紋產生的主要原因是在我們進食食物時咬硬的物體 ， 如、山核桃、蟹腳、骨頭等 。當裂紋較深時 ， 遇到冷 ， 熱 ， 酸 ， 甜刺激會引起牙疼和咬東西疼 ， 這時 ， 就會去正規醫院就診 。隱裂牙常發生于后牙 ， 尤其是上后牙 。當你在吃東西時 ， 很有可能牙齒上的一些微小的裂紋逐步加深 ， 引起牙痛 ， 不敢咬東西 。其表淺的裂紋沒有什么明顯癥狀 ， 常常被人忽視 ， 不易發現 。另外 ， 還有不少患者的疼痛是由于過年飯局增多 ， 進食堅硬食物過多 ， 如咬山核桃、螃蟹大腳、骨頭等硬物 ， 造成牙隱裂引起劇痛而前來口腔醫院就診的 。那么 ， 什么是牙隱裂呢?一般出現在哪幾顆牙齒?大家平時應該怎樣注意和防治 。
俗話說 ， 牙好 ， 胃口就好 。其實 ， 牙齒的健康也和飲食息息相關――“胃口”好 ， 牙就好 。要保持一口好牙 ， 除了有良好的刷牙習慣 ， 定期去口腔醫院進行牙齒檢查外 ， 如果在食物的選擇上也下點功夫 ， 更是錦上添花 。這里給大家推薦幾種健齒的食物：
1、芹菜
芹菜是天然牙刷 。芹菜是我們常食的蔬菜 ， 既可熱炒又可涼拌 。芹菜中含有大量的粗纖維 ， 不但可以刺激胃蠕動、促進排便 ， 還能保護牙齒 。因為在咀嚼時 ， 粗纖維通過對牙面的機械性摩擦清洗 ， 可以擦去黏附在牙齒表面的細菌 ， 而且你越費勁咀嚼就越能刺激唾液腺分泌 ， 它可以平衡口腔內的酸堿值 ， 既能達到自然抗菌的效果 ， 又能減少牙菌斑形成 。
2、洋蔥
洋蔥、芥末能抑菌殺菌 。洋蔥的香辣味道除了可以增加人的食欲外 ， 還有一定的保健作用 。如洋蔥含有植物殺菌素 ， 據試驗 ， 洋蔥分離得到的結晶物質對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、沙門氏菌均有殺傷和抑制作用 。同時 ， 洋蔥里的硫化合物也是強有力的殺菌成分 ， 能殺滅造成齲齒的變形桿菌 。因此 ， 常吃洋蔥可以保護牙齒 。
3、芥末
芥末是芥菜的種子經輾磨而成的粉狀調味品 ， 常用于涼拌菜肴及作料 。用時芥末會產生辛辣、嗆鼻的味道 。日本有研究發現 ， 芥末里的某種物質可以抑制蛀牙的變形鏈球菌的繁殖 。
4、香菇
香菇消滅牙菌斑 。香菇營養豐富、味道鮮美 ， 自古就被譽為“蘑菇皇后” 。自2000年以來的一些研究還發現 ， 它對保護牙齒也有幫助 。原因是香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的細菌 ， 使其不能制造牙菌斑 。
5、綠茶