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【黑芝麻薏米紅豆粗米糊的作用】黑芝麻的作用:味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適于治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀 。黑芝麻作為食療品 ， 有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用，是極佳的保健美容食品 。
薏米的作用:仁性味甘淡，具有健脾、補肺、清熱、利濕的功效 。藥理研究證明，薏米能增強人體免疫功能，抑制癌細胞生長，還能解熱、鎮痛、鎮靜 。
紅豆的作用:健脾臟 ， 祛除體內的濕熱，故此有養顏的功效 。紅豆顏色紅色，在中醫學中，對于食材的顏色有這樣的說法，即紅色養心，黑色補腎 。所以 ， 紅豆對于心臟是有一定的調理功效的 。
粗米糊的作用:更容易被人體消化吸收，可迅速為身體提供能量；經過機械的加工，米糊可以很快的被人體所吸收分解，可以加快食物對于體能的補充速度 。
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