1. 首頁 > 生活經驗 > >

黑椒滑雞煲

生活百科


黑椒滑雞煲

文章插圖
1、食材：雞腿、老抽、生抽、干淀粉、白糖、青紅椒、洋蔥、姜、蒜、黃酒、黑胡椒粉、鹽、香油
【黑椒滑雞煲】2、雞腿切塊，加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌勻腌制20分鐘 。
3、青紅椒、洋蔥、姜切片，蒜切末 。
4、爆香姜蒜片，倒入洋蔥和雞塊（包括料汁）中火翻炒，加黃酒 。
5、放進砂煲，加黑胡椒粉，拌勻，小火煲15分鐘，至收汁 。
6、倒入青紅椒片，再煲2分鐘，放少許鹽和香油、黑胡椒粉即可 。