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荷香鯽魚 荷香鯽魚做法

知識經驗


荷香鯽魚 荷香鯽魚做法

文章插圖
小伙伴們好 ， 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于荷香鯽魚這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、配料：一條鯽魚、一根黃瓜、腌姜、腌辣椒、少量泡菜、大蔥、姜、蒜、藿香和豆瓣醬 。
2、鯽魚兩面切開 ， 用鹽和料酒腌制15分鐘；黃瓜切丁 ， 泡姜，泡辣椒，泡青菜，蔥，姜，蒜，放在盤子里準備 。切碎廣藿香；
【荷香鯽魚 荷香鯽魚做法】3、將腌制好的魚放入油鍋中炸至兩面變色后撈起；
4、鍋中加入適量油，放入豆瓣，將準備好的調料倒入鍋中翻炒至聞到泡菜的香味；
5、鍋中加入適量的水，千萬不要太多 ， 一條魚加100ML左右的水即可；
6、將炸好的魚放入鍋中煮3-4分鐘；
7、魚煮好后，把魚從鍋里拿出來，放在盤子里 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。