文章插圖
1、首先羊肉切片，放入生抽、淀粉、花椒腌制5分鐘備用 。
2、準備蔥末、姜末、西紅柿切小塊、豆角掰成小段、青椒切絲備用 。
3、炒鍋里倒入適量油、燒熱后放入蔥末、姜末爆香 。
4、之后放入腌制的羊肉翻炒 。
5、羊肉變色后放入西紅柿翻炒出汁子 。
6、放入掰好的主料豆角，青椒翻炒3分鐘 。
7、加入清水，剛好與豆角平齊 。
8、掛面平齊的鋪在豆角面上，看多少人吃啦然后蓋上鍋蓋，小火蒙上20-30分鐘 。
【豆角蒸面的做法竅門 豆角蒸面的做法】9、盛入碗中，灑些蒜末完成 。

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