萵苣葉炒豬肝

【萵苣葉炒豬肝】1、主料:萵苣葉50g、豬肝500g、蒜泥20g、料酒50g、醬油20g 。
2、把這豬肝切成厚薄均勻,用料酒 , 鹽,鳮精 , 紅薯粉 , 醬油,拌勻放著入味 。
3、拍好蒜泥 , 熱鍋放入油倒入豬肝翻炒略變色放入萵苣葉翻炒幾下就起鍋 。