滋補身體首選湯品：藥膳烏雞，滋陰潤燥，補中益氣這道藥膳烏雞是一道非常滋補的湯品，照顧大病初愈的病人可以燉這道湯品，非常適合身體虛弱的病人的身體恢復，這道藥膳烏雞用到了黨參、黃芪、當歸、蓮子等中藥藥材，這些都是非常滋補的藥材，大家可以放心食用，秋冬季節(jié)天氣寒冷干燥，做一份這樣的湯品來吃不僅暖心暖胃，而且滋補身體的功效，對于追求養(yǎng)生健康的朋友們來說，是健康的進補首選。
文章插圖
烏雞中的黑色素、蛋白質(zhì)以及B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的含量很高，適當吃一些烏雞能夠提高身體機能、延緩身體衰老、強健筋骨，年紀大的老年人吃烏雞能夠預防骨質(zhì)疏松，女性朋友常吃烏雞還能預防因為缺鐵而導致的貧血，這道菜中的黃芪有固表益氣的功效，適當吃一些黃芪能夠治療氣血虛弱導致的渾身乏力的問題，緩解內(nèi)熱消渴的問題，這道藥膳烏雞中的山藥還能健脾養(yǎng)胃幫助消化，同時還能起到止咳潤肺的作用，因為感冒咳嗽不止的朋友可以試試適當吃一些山藥。
文章插圖
制作這道藥膳烏雞我用到的是家中自帶燉煮藥膳功能的養(yǎng)生壺隔水燉，如果家中沒有養(yǎng)生壺的話，也可以用其他燉鍋來燉，采用隔水燉的方法來燉效果最佳，時間大概控制在兩個小時左右就可以了。【菜品】：藥膳烏雞【烹飪食材】：半只烏雞、紅棗一把、黨參十克、黃芪十克、當歸五克、蓮子二十克、山藥二十克、百合十五克、薏米仁二十克、鹽一勺【烹飪步驟】：1、將黨參、黃芪、當歸、蓮子等食材清洗干凈備用；
文章插圖
2、先將半只烏雞剁成塊用開水焯一遍，去除掉血沫，撈出來之后和、放進燉盅里；
文章插圖
3、再將清洗干凈的各種藥材都放進燉盅里；
文章插圖
4、向壺內(nèi)注入足量的清水，將燉盅放進壺中；
文章插圖
5、打開“藥膳”功能，將燉煮時間設置成兩個小時；
文章插圖
6、快要到時間的時候，向燉盅當中加入一小勺鹽調(diào)味，攪拌均勻之后取出燉盅即可；
文章插圖
【烹飪小貼士】：制作這道藥膳烏雞可以直接選擇帶有燉煮藥膳功能的養(yǎng)生壺來制作，如果家中沒有這種藥養(yǎng)生壺的話，可以用其他煮鍋，用隔水燉的方法來制作這道美味的藥膳烏雞；養(yǎng)生壺里加入的清水的量大家視情況而定，滿足隔水燉的要求即可，我用的養(yǎng)生壺大概加八百毫升左右的水就可以了；最后出鍋之前加入少量的食鹽起到調(diào)味的作用，這道藥膳烏雞以清淡為主，所以食鹽不要加太多，同時因為加入了許多藥膳，所以除了一小勺食鹽之外，不需要再另外加入別的調(diào)味料了；藥膳烏雞湯做好了之后，大家趁熱喝口感最好；

• 韓國海帶湯減肥排毒又滋補
• 補腎|心、肝、脾、肺、腎！最滋補五臟的食物表一定要給家人存下！
• 霧霾如何侵蝕我們的身體？怎么預防？
• 大病|身體有6個特征的人，提前恭喜，你有可能是“癌癥免疫體”
• 黨參|補氣血、益脾胃，“親民”滋補品:黨參
• 身體|身體若出現(xiàn)4個異常，糖尿病可能已經(jīng)“埋伏”，勸你及早預防
• 水腫|身體水腫或腹痛未必是海鮮過敏，可能是這種罕見水腫惹的禍
• 大魚大肉|小年到，每家每戶3種富貴果準備好，寓意健康長壽身體康健
• 楊斌|身體水腫或腹痛未必是海鮮過敏，可能是這種罕見水腫惹的禍！
• 營養(yǎng)物質(zhì)|每天早上吃個雞蛋身體好，但要避開“4不”，不然身體越吃越差