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椰子肉和椰汁都富含營養，只是兩者的作用會不同 。
椰汁：營養豐富，含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質 ， 可解渴祛暑、生津利尿、祛風、驅毒、有益氣、潤顏的功效 。
【椰子肉和椰子汁哪個比較有營養】椰肉：含有蛋白質、碳水化合物、脂肪，能補益脾胃，驅絳蟲，椰子肉中還含有豐富的椰油 。

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