文章插圖
1、主料：臘肉100克、腐竹50克3人份 。
2、輔料：豆豉1茶匙、剁椒2茶匙、生抽1茶匙、大蒜3瓣 。
3、主要食材：腐竹、臘肉、剁椒、豆豉、大蒜（腐竹提前泡發好） 。
4、泡發好的腐竹切段、臘肉切薄片 。
5、切好的腐竹碼在盤底，臘肉碼在腐竹上 。
6、大蒜切末，豆豉粗粗切碎 。（豆豉不要切的太碎，粗粗切上幾刀就好） 。
7、鍋中放入食用油，放入剁椒和切好的豆豉蒜末煸炒 。
8、煸炒出香味后加入1茶匙鮮味醬油小火炒勻 。
【臘肉蒸腐竹如何做】9、炒勻的料汁澆在臘肉和腐竹上 。
10、放入蒸鍋，中火蒸20分鐘即可 。
11、蒸好取出，撒些小香蔥碎增色 。

• 廣東蒸米粉怎么做
• 美貝蒸蛋的做法
• 蒸汽拖把的使用禁忌是什么
• 臘肉曬干怎么保存
• 饅頭蒸時間長了會怎么樣
• 蒸糖餃怎么蒸
• 電磁蒸箱的優點有哪些
• 用南瓜蒸制糯米的方法
• 西紅柿蒸雞蛋怎樣蒸最嫩
• 汗蒸之前能擦護膚品嗎