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廣東蒸米粉怎么做

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廣東蒸米粉怎么做

文章插圖
用料：瘦肉，米粉 ， 醬油，食鹽，花生油 ， 耗油 ， 雞精，胡蘿卜 。
【廣東蒸米粉怎么做】廣東蒸米粉做法如下：
1、米粉用冷水泡軟 ， 用手撕成條狀盛盤 。
2、瘦肉跟胡蘿卜切成絲備用 。
3、米粉加入醬油、耗油跟雞精，用筷子攪拌均勻 。
4、將瘦肉跟胡蘿卜鋪在米粉上，澆上花生油放鍋里蒸15分鐘即可 。