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酸辣土豆絲怎么做

生活百科土豆


酸辣土豆絲怎么做

文章插圖
酸辣土豆絲的做法：
1、把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，可以讓土豆脆，如果想配點青椒或者紅椒都可以 。
【酸辣土豆絲怎么做】2、切大蒜，生姜 ， 大蔥切段 。
3、熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒 ， 大蒜，生姜，大蔥段爆香 。
4、放入土豆絲，翻炒 ， 然后加入鹽，醋，最后加點小蔥 。