文章插圖

文章插圖
黃油雞蛋吐司所需材料：面粉、黃油、鹽、糖、酵母、水、雞蛋

文章插圖
先放所有干性材料，鹽、糖放對角，酵母放中間

文章插圖
加入水和雞蛋，我這里加了兩個小小的土雞蛋

文章插圖
攪拌成團

文章插圖
廚師機揉面至擴展階段，膜比較厚且容易破

文章插圖
加入軟化的黃油塊

文章插圖
繼續揉面至完全階段 ， 可以拉出很薄的有彈性且堅韌的薄膜

文章插圖
采用一次發酵法，直接整形 ， 秤出三等份的面團

文章插圖
揉圓蓋上保鮮膜松弛15分鐘

文章插圖
取一份面團壓扁，用搟面杖搟開成長條形

文章插圖
翻面，卷起，繼續松弛15分鐘

文章插圖
再次搟開

文章插圖
翻面，壓薄底邊，卷起

文章插圖
同一方向放入土司盒

文章插圖
蓋上濕毛巾放入烤箱發酵至吐司盒9分滿

文章插圖
烤箱不用預熱，直接進烤箱，蓋上錫紙 ， 上下管調至150度，置于中下層烤50分鐘
【黃油雞蛋吐司的做法 黃油雞蛋吐司怎么做】烘烤到時間后立即取出脫模，側臥冷卻至微溫 ， 密封保存

• 酸蘿卜可以和雞蛋一起煮湯嗎
• 銀耳炒雞蛋怎么做
• 辣椒炒雞蛋可以先炒辣椒嗎
• 家里有黃油可以做什么吃
• 貴妃雞蛋比普通蛋的營養高嗎
• 用微波爐叮雞蛋會爆炸嗎
• 煮雞蛋開鍋幾分鐘熟
• 豬腳姜醋的正確做法
• 雞蛋灌餅長期吃對身體有害嗎
• 雞蛋炒核桃仁