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1、辣椒炒雞蛋不可以先炒辣椒，如先放青椒粒再放雞蛋，雞蛋就會包裹青椒 。
【辣椒炒雞蛋可以先炒辣椒嗎】2、辣椒炒雞蛋做法：把雞蛋打在碗里攪拌，然后放入適量的鹽和味精以及青椒粒攪拌均勻，炒鍋置旺火放入油 ， 待油熟放入調(diào)好的雞蛋青椒炒熟即可 。
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