小米椒泡蘿卜要放哪些調料

【小米椒泡蘿卜要放哪些調料】

小米椒泡蘿卜要放哪些調料

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準備一個白蘿卜或胡蘿卜,小米椒,白醋,鹽,糖,在密封的罐子里加入一杯涼水 。蘿卜先去皮切塊,再切片 , 再切條 。放入玻璃瓶中,加入兩勺鹽,腌制10分鐘 。蘿卜會出水,被瀝干 。加入糖 , 腌制10分鐘 。同樣的蘿卜出水,控制水分,用開水沖洗干凈,放入密封的罐子里 , 用冷開水焯一下 。把小米椒切好,放在密封的罐子里 。泡椒水也可以加入蘿卜,然后加入適量的白醋,根據個人口味而定 。用筷子攪拌均勻,蓋上蓋子10分鐘就可以吃了或者放冰箱一晚上 , 味道會更好 。
以上說明了小米椒和蘿卜放什么調料 。本文到此結束,希望對大家有所幫助 。