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燒椒皮蛋蒸茄子怎么做好吃

知識經驗


燒椒皮蛋蒸茄子怎么做好吃

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1.原料:250克長茄子 。
2.輔料:香油、鹽、芝麻醬、雞精、糖、皮蛋30g、青椒20g、蒜、紅椒 。
3.茄子洗凈 ， 放入蒸鍋蒸20分鐘 。
4.把青椒放在煎鍋里煎，不放油 。
5.芝麻醬用香油攪拌，加入鹽、雞精和糖 。
6.將青椒炒得差不多后，切成丁 。
7.將皮蛋切成方塊 。
8.將大蒜切成蒜末 。
9.將青椒、皮蛋和蒜末混合在芝麻醬中 。
10.蒸茄子可以用筷子 。
11.將準備好的芝麻醬放入茄子中 ， 撒上紅辣椒 。
標簽:皮蛋茄子怎么樣
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