檸檬的功效與作用及禁忌食材

檸檬的功效：
檸檬又叫洋檸檬、益母果、益母子，檸檬的功效：化痰止咳、生津健胃、潔膚增白、美容減肥，檸檬的作用：治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、噫氣
檸檬食用禁忌：
胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食檸檬。
檸檬果：化痰止咳，生津健胃。用于支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素丙缺乏癥，中暑煩渴。
檸檬根：行氣止痛，止咳平喘。用于胃痛，疝氣痛，睪丸炎，咳嗽，支氣管哮喘。

檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液熟稠度;維生素C的攝入可以使鐵的吸收增加3倍;熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效;
檸檬對鼻竇炎、咽峽炎、肝病、膽病和胰腺病都有一定療效;由于它的收縮作用，檸檬還可以治腹瀉;它有堿化尿液的作用;
有利于消除結石和尿道感染;吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍;檸檬可以使粉刺在短時間內結疤，還有利于治療消化不良。

檸檬的作用：
檸檬味酸甘、性平，入肝、胃經，檸檬有化痰止咳，生津，健脾的功效。檸檬主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
檸檬是最有藥用價值的水果之一。由于它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素，對人體十分有益。
除了減肥去痘痘以外，對支氣管炎、鼻炎、咽炎、泌尿感染、結膜炎等等都有很好的治療作用。檸檬口味宜人，直接食用可以補充人體水分和維生素C 。因為它的熱量低，而且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。
鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。此外，檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用。因此檸檬是適合女性的水果。

檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處。實驗顯示，酯度極強的檸檬汁在15分鐘內可把活海生貝殼內所有的細菌殺死。
【檸檬的功效與作用及禁忌】檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%-71%，具有止血作用。
檸檬富有香氣，能解除肉類、水產的腥臊之氣，并能使肉質更加細嫩。檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。因此，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來制作冷盤涼菜用腌食等。
吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。