文章插圖
1、干木耳放水里浸泡半個(gè)小時(shí) 。
2、將香菜、紅辣椒、大蒜洗干凈 。
3、辣椒、大蒜切細(xì),香菜一切兩段 。
4、黑木耳放鍋里煮五分鐘后撈出,切稍細(xì) 。
【夏日開(kāi)胃的涼菜家常做法】5、碗里倒入生抽,適量鹽,醋 。
6、鍋內(nèi)熱油,爆香大蒜、生姜、辣椒 。
7、將熱油和大蒜倒入料碗里,放木耳均勻攪拌,裝盤(pán)灑些黑芝麻 。
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