文章插圖
1、先把豬肉剁成肉餡 。
2、把花椒水提前泡好，泡十分鐘左右，過濾備用 。
3、準備一個干凈的容器，把豬肉倒進去，加適量的料酒、生抽、少許老抽、適量的食鹽、雞精和五香粉攪拌均勻 。
4、把蔥姜蒜加入肉餡中，朝一個方向攪拌 。
5、倒入花椒水 ， 加適量的香油，繼續(xù)朝一個方向攪拌 。
6、攪拌至肉餡發(fā)粘，蓋上保鮮膜靜置半個小時左右 。
【葷香肉香餃子如何拌餡】7、半個小時后 ， 肉餡都入味了，就可以包餃子了 。

• 做香菇餡的餃子香菇要炒一下嗎
• 彩色餃子皮都是用什么蔬菜
• 該怎么做煮餃子
• 空氣炸鍋煎餃要先把餃子煮熟嗎
• 龍利魚包餃子用什么蔬菜
• 香菇油菜餡餃子怎么做
• 茄子如何做餃子素餡
• 冰凍餃子要蒸多長時間
• 香菇餡兒餃子怎么做
• 素白菜餡餃子怎么拌餡