常吃紅薯會升糖？醫生提醒：不想胰島報廢，“3素食”白給也別吃 _健康小知識

林大姐今年46歲，前幾年患上糖尿病后，便一直在接受治療。因為血糖水平不是太高，醫生建議她先控制飲食。
那之后，林大姐便開始了“控糖”之路，每天近乎苛刻的控制飲食，從來不吃甜食和肉，只吃一些蔬菜，粗糧。可前不久，林大姐卻在家里突然暈倒，送到醫院時，她的空腹血糖已升高至23.9 ，確診為糖尿病高滲性昏迷。
經過5個小時的搶救，才終于將林大姐從鬼門關上拉了回來。事后，林大姐非常不解，為什么自己不吃甜食，血糖還會升高？

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經醫生了解，林大姐平時雖然只吃粗糧、蔬菜，但她常吃的食物中有一些高碳水食物，比如紅薯。
紅薯不含脂肪，熱量也低，為什么還會升糖？
紅薯雖然是粗糧，但口感香甜軟糯，平時生活中很多人喜歡吃。不過，血糖水平高的人卻不宜多吃。
因為，紅薯的碳水化合物含量豐富，升糖指數為77 ，屬于高GI食物。根據《新英格蘭醫學雜志》（NEJM）發布的一項研究中顯示：血糖指數（GI）在飲食健康中占據關鍵作用，通過對14萬人的研究得出，經常攝入低質量的碳水化合物，會使心血管疾病的患病風險增加。
如果糖尿病患者食用過多高GI食物，會使人體快速吸收葡萄糖，導致餐后血糖升高。同時，還會會增加胰島素抵抗風險。

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醫生提醒：除紅薯外，這“3素食”白給也別吃，不然胰島或報廢
1、果干
相比較于水果來說，水果干中的糖分含量更高。因為，水果被加工成果干時，不僅其中糖分會被濃縮，還會添加適當的添加劑豐富口感，所以其含糖量會很高，食用太多會導致血糖水平升高。
2、甜菜
甜菜雖然是蔬菜，但它屬于高熱量、高糖分食物。因為，甜菜中蔗糖含量足有16% ，血糖異常的人經常食用，會使血液中糖類物質增加，導致患者血糖水平出現波動。
3、菱角
菱角中含有豐富的碳水化合物，其含量能達到21.4g/100g ，熱量也有101大卡。血糖高的人食用后，容易引起血糖波動，導致餐后血糖升高。并且，菱角還含有豐富的鉀元素，過量食用，會增加糖尿病腎病的患病率。

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醫生：平時做好這2事，或可穩定血糖，遠離并發癥
1、補充降糖營養物
想要血糖穩定，平時就要注重飲食控制，少食用高熱量、高碳水食物。還要為身體補充些【本卡維素】來幫助深入調理血糖。它依據糖尿病患者的情況，在其中添加了人參、葛根、牛蒡根、玉米須、決明子等本草植物成分，有助于減少血糖波動，促進血糖穩定。
研究證實，人參中富含皂甙物質，能促進身體代謝，刺激內分泌系統，維持胰島素正常分泌，改善胰島，抑制血糖波動；玉米須中含有鉻元素，能幫助清理自由基，提高身體糖耐量，緩解動脈硬化、視網膜病變等糖尿病并發癥。
此外【本卡維素】還加入了葛根、牛蒡根、決明子等成分，能促進身體糖代謝，幫助改善微血管病變，提高碳水耐受量，促進血糖調節。
血糖水平高，或患有糖尿病的人，每天堅持嚼2粒【本卡維素】，能促使血糖穩定，減少并發癥的出現。

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2、科學飲食
糖尿病患者平時“會吃”的話，那么，他的血糖水平會很穩定。這個“會吃”是指飲食結構合理、營養均衡、熱量攝入適當。這樣的飲食習慣，能大大減輕胰島負擔，促使血糖水平穩定。