寧波湯團店日銷傳統湯團7-8萬只，生鮮平臺上黑芝麻湯圓也能“無糖” _健康小知識

本文轉自：周到上海網
即將到來的元宵節又成了家人朋友團聚的高峰期。
元宵當然要吃湯圓，最近，上海線上線下的湯團銷售進入了高峰期，比起在店里堂吃一碗熱騰騰的湯團，如今許多市民更偏愛買生湯圓回家煮。老字號的傳統手工湯團自然是一絕，而生鮮平臺上的無糖湯圓、兔年限定的可愛湯團也都成為了新寵。

文章圖片
買寧波湯團外賣，最好趕個大早
豫園燈會期間，寧波湯團店里外就熱鬧非凡，高峰時段進店堂吃要等位，買外帶還要排隊。
隨著元宵節臨近，豫園燈會10點之后開啟售票，因此上午10點前就成了寧波湯團店排隊買生湯團的高峰。
【寧波湯團店日銷傳統湯團7-8萬只，生鮮平臺上黑芝麻湯圓也能“無糖”】“隊伍看看長，排排也快的，因為是生湯團嘛，不像鮮肉月餅蝴蝶酥什么的要出鍋。 ”已經多次來買的市民張阿婆介紹經驗， “人最多的時候，外帶湯團大概要排20-30分鐘。 ”

文章圖片
采訪人員從寧波湯團店了解到，目前傳統寧波湯團的日均銷量在7-8萬只。賣得最好的依然是黑洋酥口味。此外一些傳統特色的“咸口”湯團及榴蓮湯團等也很受歡迎。
訂閱王寶和公眾號的市民最近也收到了推送，全手工制作的蟹粉鮮肉湯團開啟訂購。 “這個是先電話訂，再去店里提貨，蟹粉是大閘蟹手工拆的，很鮮。 ”年年都會到這里訂湯團的李女士表示。

文章圖片
大個頭湯團很搶手，福兔湯團寶寶最愛
還有大量市民選擇生鮮平臺上可以直接送上門的湯圓。
采訪人員從叮咚買菜了解到，距離元宵節還有三天，平臺上湯圓的整體銷量已經較去年同期增長超30% ，隨著元宵節的臨近，加上個別商品特價、買一贈一等活動，本周末將進入最高峰。

文章圖片
黑芝麻口味無論南北都是湯圓界的“頂流” ，而現在，黑芝麻湯圓也有“微創新”：比如，和三全聯名的大黃米黑芝麻湯團，寧波老字號“缸鴨狗”經典的寧波湯圓，還有不添加蔗糖的無糖黑芝麻湯圓，更適合低糖飲食的人群吃湯圓“無負擔” 。
還有湯圓界的“巨無霸”——個頭約是普通小湯圓的4倍， 30%超大餡含量的兩款大湯圓，甜口的“手工黑洋沙大湯圓”和咸口的“手工薺菜肉大湯圓” ，來自叮咚買菜自有品牌良芯匠人。這兩款湯圓平均日銷量超6000份。

文章圖片
一口塞不下的個頭，想買還得趕早。 “復購幾次了，每次都是收到貨立刻煮。早上買的，到晚上看就是補貨中了。 ”一名顧客在評論里表示。
還有可可愛愛的兔年限定“福兔芝麻湯圓” ，彎彎的眼睛、折疊的長耳朵還有可愛腮紅，粉萌的造型為元宵節餐桌增添更多的樂趣，有娃家庭最愛買。

文章圖片
來源：周到上海作者：徐妍斐