1、做草莓醬可以不加水 ， 因為水會稀釋草莓的味道 。做草莓醬時，只需要冰糖、草莓、檸檬汁即可 。
2、草莓醬的做法：草莓洗凈切丁，倒入碗中搗碎后加入白砂糖充分攪拌后腌制30分鐘 。
3、待果膠析出后，倒入鍋中小火煮30分鐘 。有浮渣可以用勺子刮走 。
【做草莓醬需要加水嗎?】4、加入檸檬汁，攪拌至草莓醬黏稠后即可關火 。
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