1. 首頁 > 健康養生 > >

每天3杯綠茶?輕松抗癌沒煩惱

食材

【每天3杯綠茶?輕松抗癌沒煩惱】綠茶我國被譽為“國飲” ?，F代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效 。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等 。


綠茶抗癌功效獲驗證
專家介紹，“綠茶的主要成分是綠茶多酚，其單體成分主要是表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG），動物實驗發現口服EGCG可以抑制小鼠胃腺癌的發生，從而證實綠茶及其成分對胃癌具有防癌作用 。”專家介紹，該中心對綠茶的防癌功效進行了相關研究，證實了常飲綠茶可降低胃腸癌危險 。
喝茶仍需講究方法
盡管綠茶的抗癌作用得到進一步驗證，但喝茶方式是否正確又關乎到胃腸的健康問題 。專家特別提醒，聽說近日有媒體誤傳功夫茶是胃腸殺手，其實這是一種誤解，目前并沒有任何研究證實功夫茶本身有致癌作用，相反，中山一院的上述研究已證實綠茶及其成分對胃癌具有抗癌作用 。潮汕地區很多人愛喝功夫茶，喝茶本身可有防癌作用，但應避免100度的開水剛沖進茶里就立刻喝進肚子 。“熱燙的茶水和食物都會對胃腸粘膜造成物理損傷，雖然胃腸粘膜會自行修復再生，但多次反復損傷將會成為癌變的誘因 。因此，喝茶要講究方法，特別是喝功夫茶更要講究方法 。”