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【紅油羊肉湯的做法】紅油羊肉湯的做法：
1、罐裝羊肉湯一個，沖洗凈外面的灰塵，小心打開 。
2、南豆腐切成均勻的厚片 。
3、炒鍋點火入極少量油加熱，入蔥花爆香 。
4、羊肉湯倒入鍋里改大火燒開 。
5、加豆腐進(jìn)去開鍋后，改小火，調(diào)入鹽，胡椒粉 。
6、加入龍口粉絲進(jìn)去，讓湯汁淹沒 。
7、待粉絲漸漸變軟，調(diào)入味精 ， 澆上辣椒油 。
8、出鍋裝大碗，撒上蔥花即可 。

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