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【煮飯前要將大米多淘洗幾遍】煮飯前將大米淘洗2-3遍即可，不易淘洗過多次，避免大米中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失 。大米是以淀粉為主的，而谷殼里含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)，所以，煮飯前洗米，不要洗得太干凈，洗過頭了，就把這些營(yíng)養(yǎng)成份都洗沒了 。

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