好品質的紅酒大部分是使用軟木塞 。軟木塞干燥時彈力會因縮小而下降 ， 倒放或者斜躺著放可以使木塞受潮，木塞不容易干枯斷裂，而且木塞經酒液浸泡后膨脹，可以防止空氣進入，預防酒過早的氧化 。
【紅酒為什么要倒放或者斜躺著放】紅酒(Redwine)是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒 。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式 。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類 。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒 ， 白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒 。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒 。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒 。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒 。
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