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明天立春，無論多忙，都要記得吃咬春“4件套”，咬出一年的健康( 二 )


第四步：鍋中放入適量油 ， 等油溫燒到4成熱時 ， 把春卷放入到鍋中 ， 中小火將春卷炸成金黃色即可起鍋食用 。
第三種：韭菜
明天立春，無論多忙，都要記得吃咬春“4件套”，咬出一年的健康
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俗話說：“一月蔥 ， 二月韭 ， ” ， 這是因為二月的韭菜是春天的第一茬 ， 這一茬韭菜不僅最鮮嫩 ， 而且聞著超級香 ， 所以吃了二月韭 ， 就把春天留下來了 。 而韭菜也是陽性食物 ， 在立春時多吃一些 ， 可以驅寒養胃、增強身體的免疫力 。
【韭菜炒雞蛋】
明天立春，無論多忙，都要記得吃咬春“4件套”，咬出一年的健康
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【食材準備】：韭菜300克、雞蛋2克、白砂糖2克、食鹽、食用油適量 。
【韭菜炒雞蛋的做法】：
第一步：首先將韭菜擇洗干凈 ， 然后把韭菜切成4厘米長的段狀備用 。
第二步：將雞蛋敲碎后放入到碗中 ， 然后把雞蛋攪拌成蛋液即可備用 。
第三步：將鍋燒熱后放少許的熱油 ， 然后把雞蛋放入到鍋中煎成兩面金黃色即可起鍋 。
第四步：再在鍋中放少許油 ， 然后把韭菜放入到鍋中 ， 中火炒40秒后 ， 把雞蛋、食鹽、白砂糖放入到鍋中 ， 繼續炒20秒即可起鍋食用 。
第四種：豆芽
明天立春，無論多忙，都要記得吃咬春“4件套”，咬出一年的健康
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豆芽也適合在立春時節“咬”的蔬菜 ， 而且從立春時節開始 ， 每周吃1-2次豆芽 ， 對身體特別好 ， 因為從立春開始 ， 肝火會比較旺盛 ， 此時適當的吃一些豆芽 ， 可以清熱降火 ， 從而使身體更健康 。
【醋溜豆芽】
明天立春，無論多忙，都要記得吃咬春“4件套”，咬出一年的健康
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【食材準備】：豆芽400克、干辣椒3克、蒜末3克、陳醋10ml、白砂糖2克、雞精3克、食鹽、食用油適量 。
【炒豆芽的做法】：
第一步：首先將豆芽用清水沖洗2遍 ， 然后把豆芽中的水完全瀝干即可備用 。
第二步：將鍋燒熱后 ， 放入適量的油到鍋中 ， 等油溫燒到5成熱時 ， 將蒜末、干辣椒段放入到鍋中爆香 。
第三步：然后把豆芽放入到鍋中爆炒1分鐘 ， 接著沿著鍋邊淋5ml陳醋 ， 繼續大火爆炒30秒 。
第四步：最后將食鹽、雞精、陳醋、白砂糖放入到鍋中 ， 繼續炒20秒即可起鍋食用 。
【明天立春，無論多忙，都要記得吃咬春“4件套”，咬出一年的健康】明天立春 ， 無論多忙 ， 都要記得吃“薺菜、白蘿卜、韭菜、豆芽”這咬春“4件套” ， 只有順應時節 ， 才能咬出一年的健康 。 本文是胡師傅原創的圖文 ， 后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅 ， 最后感謝您的觀看 ， 如果今天文章對您有幫助 ， 那就點一個關注 ， 點一個贊 ， 感謝您的支持 。