春天 , 是世界萬物復蘇的季節 ?!饵S帝內經》中講:春三月 , 此謂發陳 , 天地俱生 , 萬物以榮 , 夜臥早起 , 廣(多)步(走)于庭 , 被發緩形(意喻不受束縛) , 以使志生 。生而勿殺 , 予而勿奪 , 賞而勿罰 , 此春氣之應 , 養生之道也 。逆之則傷肝 , 夏為寒變 , 奉長者少 。這也告訴我們 , 春季養生應遵循養陽防風的原則 。春天在五行中屬木 , 相對應的人體的五臟之中 , 肝也屬是木性 , 所以 , 春氣通肝 。所以我們在春天應該注意保護好自己肝 , 在這里給大家介紹幾款養肝護肝的粥 , 平時可以煲來滋養身體 , 預防各種疾病的發生 。
1、芹菜粥
芹菜150克 , 粳米100克 , 將芹菜連根洗凈 , 加水熬煮 , 取汁與粳米同煮粥服用 。春季肝陽易動 , 常使人上火頭痛、眩暈目赤 , 此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥 , 對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處 。
2、菊花粥
菊花15克 , 粳米100克 。菊花洗凈 , 粳米淘洗干凈 。菊花、粳米放鍋中 , 加適量清水 , 加蓋 , 旺火煮沸 , 文火熬至成粥即可 。該粥散風熱、清肝火、降血壓 。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等 。
3、決明子粥
決明子10克 , 大米60克 , 冰糖少量 。先將決明子加水煎煮取汁適量 。然后用其汁和大米同煮 , 成粥后加入冰糖即成 。該粥清肝、明目、通便 。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等 。
4、梅花粥
取白梅花5克 , 粳米80克 , 先將粳米煮成粥 , 再加入白梅花 , 煮沸兩三分鐘即可 , 每餐吃一碗 , 可連續吃三五天 。梅花性平 , 能舒肝理氣 , 激發食欲 。食欲減退者食用效果頗佳 , 健康者食用則精力倍增 。
【春季養生粥道細致】以上春季養生粥都非常適合大家在日常生活中食用 。家中如果有高血壓患者 , 在煲粥的時候 , 還可以放入一些杜仲 , 杜仲具有很好的保肝護腎降壓的功效 。高血壓患者在服用這些養生粥的同時 , 也可以服用一些像杜仲黃金組合.
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