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【小雪吃什么】1、糍粑：小雪節(jié)氣習(xí)俗中在南方某些地方，有吃糍粑的習(xí)俗 。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品 ， 是中國南方一些地區(qū)流行的美食 。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品 ， 最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品 。有俗語“十月朝 ， 糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件 。
2、臘味：民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗 。小雪后氣溫急劇下降 ， 天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候 。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉 ， 把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食 。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨(dú)鐘 。
3、刨湯：小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛 。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”，很適合冬季養(yǎng)生食用 。

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