1、四斤重公雞治凈宰成拇指大?。?加入蛋清、料酒、足量的鹽和淀粉抓勻腌制 。
2、青尖椒切馬耳朵，姜切末 。
3、鍋內下足量的混合油，燒至七成熱下入雞滑油，斷生后撈出瀝油 。
【江津尖椒雞的做法】4、再下入尖椒、鮮九葉青花椒大火爆炒出味，再下入姜末和雞?。?大火爆炒兩分鐘起鍋裝盤 。

• 笨雞蛋和普通雞蛋有什么區別
• 鹽焗雞怎么做好吃
• 西紅柿炒雞蛋怎樣炒才好吃 西紅柿炒雞蛋怎樣炒才好吃
• 韓國火辣雞爪和豬皮的做法
• 雞的睪丸可以吃嗎 公雞的睪丸可以吃嗎
• 有胃病的人能吃雞蛋嗎 請問有胃病的人可以吃雞蛋嗎
• 如何制作火燒云蛋
• 薺菜花煮雞蛋有啥功效
• 清燉雞腿湯怎么燉好喝又營養 清湯雞腿怎么燉好喝
• 銀芽雞絲的制作流程 銀芽雞絲的做法